calcaire

Lemma

calcaire

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

adj. et subst. masc.

Definizione

Roche sédimentaire composée essentiellement de carbonate de calcium présent dans certains types de terroir viticole. 1

Nota

Avec marnes, micaschistes et argiles, le calcaire est un des composants prédominantes dans le terroir viticole. La vigne s’adapte à chaque type de sol, absorbes des nutriments différents en fonction de sa composition et ça affecte les caractéristiques du vin. 2

Contesto

La terre est ocre, parsemée de pierres blanches souvent friables. Un terroir tout en légèreté, les marnes n’étant rien d’autre que l’association de calcaire et d’argile. Les cépages les plus subtils y livrent le meilleur d’eux-mêmes. Vous y retrouverez donc le pinot et le chardonnay bourguignons. Dans le verre... L’argile des marnes est là pour le corps, le calcaire pour la finesse. 3

Trascrizione fonetica

/kalkɛɌ/

Sinonimi e Antonimi
ND
Abbreviazioni
ND
Etimologia

1751 adj. (Encyclop. t. 2); 1835 subst. masc. (Ac.). Empr. de forme au lat. calcarius adj. (fornacem calcariam « four à chaux» ds Caton ds TLL s.v., 128, 57), calcarius est lui-même dér. de calx, calcis(chaux*). 4

Etichetta di paese
ND
Ente

Università degli Studi di Genova, Facoltà di Lingue e Letterature Straniere, Corso di Laurea in Teorie e Tecniche della Mediazione Interlinguistica

Data della scheda
Tue Jul 8 20:31:04 2014
Autore

Maria Vittoria Procopio

Fonti

1 : «raquo;, /i:i], 10/06/2014,

2 : «raquo;, /i:i], 10/06/2014,

3 : «raquo;, /i:i], 10/06/2014,

4 : «raquo;, /i:i], 10/06/2014,

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