cisaillage

Lemma

cisaillage

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

subst. masc.

Definizione

Opération consistant à supprimer la végétation superflue en coupant les tiges au-dessus de l'échalas pour permettre à nouveau aux rayons du soleil de réchauffer les grappes. 1 2

Nota

[…] Pendant tout l'été, la vigne continue de pousser. Il est donc nécessaire de couper régulièrement (souvent 4 fois) ce qui repousse. Cette opération, appelée également rognage, est maintenant effectuée le plus souvent par tracteur enjambeur. Le dernier cisaillage peut être effectué manuellement pour faciliter ensuite la cueillette du raisin […] 3

Contesto

[…] Les relevages terminés, il faut couper les sarments qui dépassent pour maintenir une bonne aération. Le rognage, ou cisaillage, débute et se poursuit jusqu'aux vendanges. Durant cette période, il faut détruire les mauvaises herbes et lutter contre les champignons (mildiou, oïdium). […] 4

Trascrizione fonetica

[sizajaʒ]

Sinonimi e Antonimi
ND
Abbreviazioni
ND
Etimologia

1ère attest. 1961 (Lar. encyclop.); du rad. de cisailler, suff. -age*. 5

Etichetta di paese
ND
Ente

Università degli Studi di Genova, Facoltà di Lingue e Letterature Straniere, Erasmus 2008-2009 dell’ISTI del Belgio

Data della scheda
Mon Mar 19 12:30:02 2012
Autore

Catherine Schommer, rivista da Alessio Sanna

Fonti

1 : http://www.cru-hopital.ch/travaux.asp?l=1, 19/03/12

2 : http://www.valaisimages.ch/plan/particularites/vigne/saisons/saisons.htm , 19/03/12

3 : http://www.champanet.com/index.php?option=com_content&task=view&id=40&Itemid=73, 25/03/09

4 : http://www.domaine-daniel-rampon.com/viticulteur-beaujolais.php, 25/03/09

5 : http://atilf.atilf.fr/dendien/scripts/tlfiv5/showp.exe?20;s=2590362675;p=combi.htm, 19/03/12

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