uva apirena

Lemma

uva apirena

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

Sintagma f.s.

Definizione

Aquellas variedades que poseen bayas sin semillas o con pequeños esbozos herbáceos, apenas perceptibles por el consumidor cuando las degusta. 1

Nota

En tiempos pasados, la producción de este tipo de variedades, se orientaba hacia la elaboración de pasas y apenas si se consumía en fresco, debido principalmente al pequeño tamaño de sus bayas. Posteriormente, con la selección de la Thompson Seedless, realizada dentro de una población de la variedad Sultanina y con técnicas de cultivo especiales, que incluyen la poda y aclareo de racimos, el anillado y la aplicación de fitorreguladores exógenos, que suplen la carencia, propia de estas variedades, de generarlos ellas mismas a causa de la malformación o ausencia de las semillas, se ha hecho posible obtener bayas de tamaño comercial y aspecto atractivo que son demandadas por los consumidores para tomarlas en fresco. 2

Contesto

En el caso de uvas sin pepitas o apirenas, el desarrollo del fruto se puede deber al simple estímulo del grano de polen sobre el estigma (uva apirena por partenocarpia estimulativa, tipo Corinto) o a una mala fecundación de los óvulos (uva apirena por estenospermocarpia, tipo Sultanina), donde existen semillas rudimentarias o vacías abortadas. 3

Trascrizione fonetica

['uβa api'rena] 4

Sinonimi e Antonimi

Uva sin pepitas. 5

Abbreviazioni
ND
Etimologia

Uva: del latín uva (uva, racimo).
Apireno: del latín apyrēnu(m), nom. apyrēnus (sin semillas, sin pepitas); del griego apýrēnos (sin semillas, sin pepitas), con el prefijo a-, ἀ- (falta de, privación, sin) y pyrén, genit. pyrênos (pepitas). 6

Etichetta di paese
ND
Ente

Università degli Studi di Genova, Facoltà di Lingue e Letterature Straniere

Data della scheda
Sat May 20 00:00:00 2023
Autore

Valentina Destefanis, rivista da Michela Rovera

Fonti

1 : «http://www.terralia.com/index.php?revista=12&articulo=70», 07/05/2009

2 : «http://www.terralia.com/index.php?revista=12&articulo=70», 07/05/2009

3 : HIDALGO TOGORES, J., La calidad del vino desde el viñedo, Madrid, Mundi-Prensa, 2006, 110 «http://books.google.es/books?id=0phl1YHUx6cC&pg=PA110&lpg=PA110&dq=%22uva+apirena%22&source=bl&ots=QpGFkgymsu&sig=T5-JUSpaq9comIGyTQ9L-dJcWuw&hl=es&ei=HnkRSoeuGMPFsgbF1vj1Bw&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=7», 19/05/2009

4 : «http://www.respublicae.net/lengua/silabas/descomponer.php», 07/05/2009

5 : HIDALGO TOGORES, J., La calidad del vino desde el viñedo, Madrid, Mundi-Prensa, 2006, 110 «http://books.google.es/books?id=0phl1YHUx6cC&pg=PA110&lpg=PA110&dq=%22Uva+apirena%22&source=bl&ots=QpGFefuqyw&sig=KlTRlSyFI8xFDSzokZ7xr06jdPc&hl=es&ei=fBwISoOVEZKM_AbWvOj4Bg&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=2#PPA110,M1», 07/05/2009

6 : ZINGARELLI, Il nuovo Zingarelli, Vocabolario della lingua italiana, Bologna, Zanichelli, 1990, Undicesima edizione, 103, 2102

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