Branntwein

Lemma

Branntwein

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

der;-s, -e

Definizione

Alkoholreiches Getränk, das durch Destillation gegorener Flüssigkeiten gewonnen wird 1

Nota

Im ursprünglichen Sinne des Wortes bedeutet dies „ein Brand bzw. Destillat aus Wein“. Dies hat sich aber dann im allgemeinen Sprachgebrauch als Name für jedes durch Destillation gewonnene alkoholische Produkt mit höherem Alkoholgehalt durchgesetzt. Und zwar auch dann, wenn das Ausgangsprodukt nicht Wein, sondern zum Beispiel Obst oder Früchte waren oder das Destillat künstlich erzeugt und mit Geschmacksstoffen versetzt wurde. 2

Contesto

Der Weiß­wein, aus dem Sherry erzeugt wird, ist eher flach und ziem­lich belang­los. Erst durch Aguar­dente, jenen Brannt­wein, der ihm in klei­nen Men­gen zuge­ge­ben wird, erhält er sei­nen vol­len, wür­zi­gen Geschmack und sein unnach­ahm­li­ches Feuer. 3

Trascrizione fonetica

[ˈbrantva͜in] 4

Sinonimi e Antonimi

der Schnaps 5

Abbreviazioni
ND
Etimologia

zusammengezogen aus mittelhochdeutsch gebranter wīn, da ursprünglich aus Wein hergestellt 6

Etichetta di paese

schweizerisch: gebranntes Wasser 7

Ente

Università degli Studi di Genova, Facoltà di Lingue e Letterature Straniere, Corso di Laurea in Teorie e Tecniche della Mediazione Interlinguistica

Data della scheda
Fri Dec 19 10:09:34 2014
Autore

Irene Marchesano, rev. P.

Fonti

1 : http://www.duden.de/rechtschreibung/Branntwein 21/04/2015

2 : http://www.wein-plus.eu/de/Branntwein_3.0.1481.html 21/04/2015

3 : J. Priewe, Handbuch Wein, München: Zabert Sandmann, 2003, S. 373

4 : http://www.duden.de/rechtschreibung/Branntwein 21/04/2015

5 : http://www.duden.de/rechtschreibung/Branntwein 21/04/2015

6 : http://www.duden.de/rechtschreibung/Branntwein 21/04/2015

7 : http://www.admin.ch/opc/de/classified-compilation/19320035/index.html 21/04/2015

Ritorna alla Barra di Navigazione