Entblät­te­rung

Lemma

Entblät­te­rung

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

die

Definizione

Entfernung einer begrenzten Zahl von Blättern aus der Traubenzone. 1

Nota

Die Entblätterung
Diese Maßnahme im Weingarten wird gegebenenfalls mehrmals durchgeführt. (...) Die Maßnahme empfiehlt sich bei kurztriebigen, dichtlaubigen Rebsorten mit kompakten, dichtbeerigen Weintrauben und dünnen Beerenschalen, zum Beispiel Pinot Noir, Gewürztraminer, Kerner, Müller-Thurgau und Scheurebe (...). Das Entlauben begünstigt die Luftzirkulation in der Traubenzone, so dass die Trauben nach Regen wesentlich schneller abtrocknen. Dadurch werden die heranreifenden Früchte vor vorzeitigem Botrytisbefall geschützt. Man beginnt mit dem Entblättern zwei bis drei Wochen nach der Blüte, allerdings sollten nicht zu viele Blätter entfernt werden, denn bis zur Véraison (Reifebeginn) sind die grünen Beeren noch stark durch Sonnenbrand gefährdet. 2

Contesto

Laub­ar­beiten. Arbeiten im Weinbau, die für opti­male Sonnen­be­lich­tung und Klima­ein­flüsse sorgen und so einer opti­malen Qualität und Gesund­erhal­tung der Trauben dienen. Zu den Laub­ar­beiten zählen beispiels­weise das Ausbre­chen von Trieben vor der Blüte, die teil­weise Entblät­te­rung der Trau­ben­zone, das Aufbinden bzw. Heften der einjäh­rigen Triebe, das Rück­schneiden und das Laub­schneiden. 3

Trascrizione fonetica

[ɛnt'blɛtərʊŋ] 4

Sinonimi e Antonimi

das Entlauben 5

Abbreviazioni
ND
Etimologia

mittelhochdeutsch ent-, althochdeutsch ɨnt-
mittelhochdeutsch bleteren 6

Etichetta di paese
ND
Ente

Università degli Studi di Genova, Facoltà di Lingue e Letterature Straniere, Corso di Laurea in Teorie e Tecniche della Mediazione Interlinguistica

Data della scheda
Tue Feb 20 14:42:54 2018
Autore

P.

Fonti

1 : DA Cfr. https://glossar.wein-plus.eu/entblaetterung 21/02/2018

2 : https://glossar.wein-plus.eu/entblaetterung 21/02/2018

3 : J. Priewe, Handbuch Wein, München: Zabert Sandmann, 2003, S. 215

4 : Duden: Das Aussprachewörterbuch. Unerlässlich für die richtige Aussprache, Bd. 6, Mannheim: Dudenverlag, 2005

5 : https://glossar.wein-plus.eu/entblaetterung 21/02/2018

6 : https://www.duden.de/rechtschreibung/ent__befreien_von
https://www.duden.de/rechtschreibung/blaettern 21/02/2018

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