oleoso

Lemma

oleoso

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

Agg. qualificativo m.s.

Definizione

Vino al tempo stesso morbido e pesante.1

Nota

Vere malattie del vino, oltre alla già citata acescenza, sono la fioretta (formazione di velo bianco in superficie), il filante, che attacca soprattutto i vini bianchi, dando loro un aspetto oleoso (versandoli "filano"), l'agrodolce, malattia che può colpire il vino nei paesi caldi, il girato, da cui possono essere affetti i vini leggeri, con conseguente sapore sgradevole e perdita di limpidezza.2

Contesto

Il Ravello (Salerno)
Bianco: può invecchiare moderatamente, ha un leggerissimo profumo di genziana, è secco e fresco. Vino superiore da pasto e da pesce. Rosato: ha un caratteristico bouquet di viola e lampone, è pastoso e oleoso, adatto per la fine deI pranzo e la frutta. Può invecchiare moderatamente
.3

Trascrizione fonetica

[ole'o:zo]

Sinonimi e Antonimi

ND

Abbreviazioni

ND

Etimologia

Dal lat. oleosu(m), deriv. di oleum ‘olio’. 4

Etichetta di paese

ND

Ente

Università degli Studi di Genova, Facoltà di Lingue e Letterature Straniere, Corso di Laurea in Teorie e Tecniche della Mediazione Interlinguistica.

Data della scheda
Wed Jan 25 23:07:11 2012
Autore

Simonetta Valentina Montemurro

Fonti

1 : 1) http://www.direzionevino.it/dizionario.php?id=mKmd&pag=&idpath=kqab&zoom_highlight=movimento+turismo+del+vino

2 : 2) http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:2biwFU26AWcJ:www.vinimania.com/_degustazione/arte.php+vino+oleoso+definizione&cd=9&hl=it&ct=clnk&gl=it&client=opera

3 : 3) http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:EQHeLymJdN0J:www.vocedimegaride.it/html/Tavolanoninvecchia/ViniCampania.htm+quando+un+vino+%C3%A8+oleoso&cd=5&hl=it&ct=clnk&gl=it&client=opera

4 : 4) http://www.sapere.it/sapere/dizionari/dizionari/Italiano/O/OL/oleoso.html?q_search=oleoso

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