Beine

Lemma

Beine

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

die <Pl.>

Definizione

Bezeichnung für die Flüssigkeits-Gebilde an der Innenwand eines Wein-Glases, die sich beim kreisförmigen Schwenken des Glases bilden (können). 1

Nota

Durch das Schwenken entsteht ein mehr oder weniger hoher, vertikal angeordneter Flüssigkeits-Film (Wein). Am oberen Rand beginnt sich der Film zu verdicken und zieht sich zu zähflüssigen, tränenähnlichen Tropfen zusammen. Diese fließen dann wieder zum Flüssigkeits-Spiegel zurück. 2

Contesto

Zum äusseren Bild eines Weins gehört auch die Viskosität, die Zähflüssigkeit. Je höher der Alkoholgehalt oder Zuckeranteil im Wein, desto höher ist auch seine Viskosität. Wenn Sie das Glas schwenken, bilden sich sogenannte Kirchenfenster, Beine oder Tränen, die mehr oder weniger schnell an der Innenseite des Glases hinablaufen. 3

Trascrizione fonetica

[bainə] 4

Sinonimi e Antonimi

die Kirchenfenster, die Tränen 5

Abbreviazioni
ND
Etimologia

mittelhochdeutsch, althochdeutsch bein, Herkunft ungeklärt 6

Etichetta di paese
ND
Ente

Università degli Studi di Genova, Facoltà di Lingue e Letterature Straniere, Corso di Laurea in Teorie e Tecniche della Mediazione Interlinguistica

Data della scheda
Sun Jun 14 11:43:53 2015
Autore

P.

Fonti

1 : http://www.wein-plus.eu/de/Kirchenfenster_3.0.620.html 14/06/2015

2 : http://www.wein-plus.eu/de/Kirchenfenster_3.0.620.html 14/06/2015

3 : https://www.mondovino.ch/entdecken/weinwissen/rund-ums-thema-wein/was-die-farbe-verraet/Cde 14/06/2015

4 : Duden: Das Aussprachewörterbuch. Unerlässlich für die richtige Aussprache, Bd. 6, Mannheim: Dudenverlag, 2005

5 : https://www.mondovino.ch/entdecken/weinwissen/rund-ums-thema-wein/was-die-farbe-verraet/Cde 14/06/2015

6 : http://www.duden.de/rechtschreibung/Bein 14/06/2015

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