chaudière

La chaudère est un objet de forme arrondie qui re
Lemma

chaudière

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

subst. fém.

Definizione

Objet de forme arrondie qui reçoit dans un alambic les produits à distiller. (adapté de 1)

Nota

Partie de l'alambic en cuivre où l'on chauffe le liquide (vin) ou les brouillis, également appelée cucurbite, avec laquelle on effectuera la distillation de l'eau-de-vie, des huiles essentielles ou des eaux florales. Le liquide qui est dans la chaudière entre en ébullition et il s'évapore en allant vers le chapiteau (endroit dans lequel les vapeurs générées dans la chaudière s'accumulent).2

Contesto

La distillation s'effectue en deux «chauffes», au moyen d'un alambic, dit «charentais», composé d'une chaudière de forme caractéristique, chauffée à feu nu et surmontée d'un chapiteau en forme de tête de maure, d'olive ou d'oignon, prolongé par un col de cygne se transformant en serpentin et traversant un bassin réfrigérant appelé «pipe».3

Trascrizione fonetica

[ʃodjɛ:ʀ]4

Sinonimi e Antonimi
ND
Abbreviazioni
ND
Etimologia

Du bas lat. «caldaria», chaudron, de «caldus», chaud.5

Etichetta di paese
ND
Ente

Università degli Studi di Genova, Facoltà di Lingue e Letterature Straniere, Corso di Laurea in Teorie e Tecniche della Mediazione Interlinguistica.

Data della scheda
Thu Feb 26 12:01:29 2015
Autore

Alessia Bruzzone

Fonti

1 : «raquo;, /i:i], 10/01/2015,

2 : «raquo;, /i:i], 12/01/2015,

3 : «raquo;, /i:i], 13/01/2015,

4 : «raquo;, /i:i], 13/01/2015,

5 : «raquo;, /i:i], 14/01/2015,

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