виноградарство

Immagine del lemma
Lemma

виноградарство

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

Сущ.ед.ч.; ср. р.

Definizione
  1. Разведение винограда как отрасль сельского хозяйства.
  2. Наука о культуре винограда.

1

Nota

Виноградарство обеспечивает население свежим и сушёным виноградом, а винодельчество и консервную промышленность сырьём. Виноградарство имеет 4 производственных направления: 1. Столовое В. — производство свежего винограда для местного потребления, вывоза и хранения. 2. В. как сырьевая база производства сушёного винограда — выращивание кишмишно-изюмных сортов. 3. В. как сырьевая база винодельческой промышленности — возделывание винных сортов винограда для обеспечения сырьем заводов, специализированных на производстве разных типов вина, шампанских и коньячных виноматериалов. 4. В. как сырьевая база консервной промышленности — производство сырья для соков, компотов, варенья, маринада и других безалкогольных продуктов. В. отличается интенсивностью хозяйства, требует больших капиталовложений и значительных затрат труда.

2

Виноградарство — высокодоходная и интенсивная отрасль агропромышленного комплекса, имеющая важное народнохозяйственное значение. Сегодня в южных районах России виноградарство даёт более 30% всех доходов, получаемых от реализации сельскохозяйственной продукции.

3

Contesto
  1. Ведение виноградарства требует больших капитальных вложений и значительных затрат труда, но приносит высокие доходы. Виноград можно возделывать на землях, непригодных или малопригодных для других сельско-хозяйственных культур.
  2. 4

  3. Наука виноградарства показала, что в основной состав грозди и ягод винограда входит 16 аминокислот и специальные ароматические вещества, которые сами по себе обладают антибиотическим действием. В зависимости от сорта винограда и степени зрелости ягод в них может содержаться до 0,2% и значительно больше пектиновых веществ.

5

Trascrizione fonetica

vinogradarstvo

Sinonimi e Antonimi

синоним: витикультура 6

Abbreviazioni
ND
Etimologia

Из цслав. виноградъ, восходящего, вероятно, к праслав. виноградъ. Первая часть сложения — вино; относительно второй существуют разные мнения. Одни настаивают на тождестве с праслав. гордъ “ограждение, ограда”, другие сопоставляют с сущ. гроздь.

7

Etichetta di paese
ND
Ente

Генуэзский Государственный Университет, Факультет Иностранных Языков, Отделение Переводчиков

Data della scheda
Fri Oct 1 13:09:50 2010
Autore

Adelaide Nunnari

Fonti

1 : С. И. Ожегов, Словарь русского языка, Москва, Издательство Оникс, 23-09-2010, 2008

2 : «raquo;, Виноградарство - Большая Советская Энциклопедия - Яндекс словари, 23-09-2010

3 : «raquo;, Введение - Виноград, 23-09-2010

4 : «raquo;, Виноградарство, 23-09-2010

5 : «raquo;, Виноград, виноградарство, сорта винограда, выращивание винограда, уход за виноградом - виноград и виноградарство в Украине, 23-09-2010

6 : «raquo;, Глоссарий Wine Vibe - Learn about wine and tasting wine: the first multilingual wine revew and wine education blog by industry professionals, 23-09-2010

7 : А. К. Шапошников, Этимологический словарь современного русского языка, Москва, Издательство Флинта, 23-09-2010, 2010

Ritorna alla Barra di Navigazione