viticoltura

Lemma

viticoltura

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

s.

Definizione

Ramo delle scienze dell'agricoltura che si occupa della coltivazione della vite. 1

Nota

La viticultura di qualità non può che essere promossa da un’interazione di diverse conoscenze e specializzazioni: uno studio pluridisciplinare in cui siano attori un pedologo, un viticolo e un enologo è fondamentale per interpretare le informazioni ottenute dalla ricerca e integrarle con l’intuito e l’esperienza dei viticoltori della zona. Tutto ciò deve essere tradotto in una carta vocazionale magari a colori, nella quale si indicano per ogni terroir i portainnesti, i vitigni, le appropriate lavorazioni e le potenzialità in termini di obiettivi. 2

Contesto

Fra le molte conseguenze del “global warming”, anche il cambiamento della geografia enologica mondiale, con un progressivo innalzamento della latitudine ideale per la pratica della viticoltura, che interesserà, inevitabilmente, anche i terroir dell’eccellenza enologica toscana. 3

Trascrizione fonetica

[vitikol'tu:ra] 4

Sinonimi e Antonimi

ampelotecnia 5

Abbreviazioni
ND
Etimologia

comp. di vite e -coltura; a. 1865 6

Etichetta di paese
ND
Ente

Università degli Studi di Genova, Facoltà di Lingue e Letterature Straniere, Corso di Laurea in Teorie e Tecniche della Mediazione Interlinguistica

Data della scheda
Tue Jan 20 00:00:00 2009
Autore

Gloria Condomo, rev. Lavagnino e Cuneo

Fonti

1 : Sabatini, Coletti, DISC- Dizionario Italiano Sabatini Coletti, Milano, Giunti, 1997

2 : AA.VV., Il libro del vino. Manuale teorico & pratico,, Roma, Gambero Rosso GRH, 2004

3 : «http://agronotizie.imagelinenetwork.com/attualita/quale-futuro-per-la-coltivazione-della-vite.cfm», 24/02/11

4 : «http://www.webalice.it/sandro.carnevali/fonetica/trascita.htm», 20/04/10 - trascrizione effettuata con il programma Fonetica 6.00 di Sandro Carnevali, scaricabile al precedente indirizzo web

5 : «http://demauroparavia.it/49191/viticoltura», 28/12/08

6 : Sabatini, Coletti, DISC - Dizionario Italiano Sabatini Coletti, Milano, Giunti, 1997

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