Fruchtansatz

Lemma

Fruchtansatz

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

der; -es, Ansätze

Definizione

Abschnitt im jährlichen Vegetationszyklus der Weinrebe nach der Blüte. Dabei entwickeln sich die befruchteten weiblichen Fruchtknoten der Blüten zu Beeren. 1

Nota

Die Menge an Beeren ist u.a. von der Rebsorte abhängig. In der Regel wird etwa ein Drittel (z. B. Chasselas, Riesling) bis maximal zwei Drittel (z.B. Silvaner) der Einzelblüten befruchtet. Eine Beere enthält bis fünf (selten sechs) Traubenkerne, die als Samen für die Züchtung neuer Rebsorten durch Aussaat und Selektion verwendet werden können. 2

Contesto

Sommerschnitt oder Grünschnitt. Herausbrechen oder Herausschneiden eines Teils der Trauben zum Zweck der Ertragsreduzierung und Qualitätssteigerung. (...) Falls Spätfröste oder eine schlechte Blüte im Frühjahr den Fruchtansatz bereits auf natürliche Weise reduziert haben, kann auf einen Sommerschnitt verzichtet werden. 3

Trascrizione fonetica

['frʊxt|anzats] 4

Sinonimi e Antonimi
ND
Abbreviazioni
ND
Etimologia

mittelhochdeutsch vruht, althochdeutsch fruht < lateinisch fructus, zu: frui (2. Partizip: fructum) = genießen
mittelhochdeutsch an(e), althochdeutsch an(a), ursprünglich = an etwas hin oder entlang
mittelhochdeutsch sa(t)z […] zu setzen, eigentlich = das Setzen; das Gesetzte 5

Etichetta di paese

D, A, CH

Ente

Università degli Studi di Genova, Facoltà di Lingue e Letterature Straniere, Corso di Laurea in Teorie e Tecniche della Mediazione Interlinguistica.

Data della scheda
Wed Feb 25 13:51:24 2015
Autore

Silvia Dondero, rev. P.

Fonti

1 : http://www.wein-plus.eu/de/Fruchtansatz_3.0.3339.html 17/02/15

2 : http://www.wein-plus.eu/de/Fruchtansatz_3.0.3339.html 17/02/15

3 : http://www.weinkenner.de/weinlexikon/r/rebschnitt/ 24/02/15

4 : http://www.duden.de/rechtschreibung/Fruchtansatz 17/02/15

5 : www.duden.de/rechtschreibung/Frucht
www.duden.de/rechtschreibung/an_Praeposition
http://www.duden.de/rechtschreibung/Satz 27/02/15



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