Riserva

Lemma

Riserva

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

die; -

Definizione

Zusatzbezeichnung für italienische DOC- und DOCG-Weine, die höheren Qualitäts-Anforderungen entsprechen und eine längere Fass- und Flaschen-Reifung (zwischen zwei und vier Jahren) als normale Abfüllungen aufweisen. 1

Nota

Die Bestimmungen können per DOC unterschiedlich sein und sind auch nicht bei allen Weinen vorgesehen. Manchmal gibt es auch Überschneidungen mit der Bezeichnung Superiore. 2

Contesto

Die Vorstufe zu Riserva ist “Vecchio” (alt) mit geringeren, die Steigerung ist “Riserva Speciale” mit noch höheren Anforderungen. 3

Trascrizione fonetica
ND
Sinonimi e Antonimi
ND
Abbreviazioni
ND
Etimologia
ND
Etichetta di paese
ND
Ente

Università degli Studi di Genova, Facoltà di Lingue e Letterature Straniere, Corso di Laurea in Teorie e Tecniche della Mediazione Interlinguistica

Data della scheda
Tue Nov 29 10:22:04 2011
Autore

Barbagianni, P.

Fonti

1 : http://www.wein-plus.de/glossar/Riserva.htm 29/11/2011

2 : http://www.wein-plus.de/glossar/Riserva.htm 29/11/2011

3 : http://www.wein-plus.de/glossar/Riserva.htm 29/11/2011

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