acroleína

Lemma

acroleína

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

sf

Definizione

[…] sustancia amarga que proviene de la descomposición del glicerol. 1

Nota

La acroleína es un líquido incoloro o amarillo con olor desagradable. Se disuelve fácilmente en agua y se transforma rápidamente en vapor cuando se calienta. También se incendia fácilmente. Pequeñas cantidades de acroleína pueden formarse y pasar al aire cuando queman árboles, tabaco, otras plantas, gasolina o aceite. La acroleína se usa como pesticida para controlar algas, hierbas, bacterias y moluscos. También se usa para producir otras sustancias químicas. 2

Contesto

Ataca a los vinos de poco grado y el amargor se debe a la formación de acroleína. 3

Trascrizione fonetica

[akrole'ina] 4

Sinonimi e Antonimi

Acrilaldehído
Aldehído acrílico
2-Propenal. 5

Abbreviazioni
ND
Etimologia

Del lat. acer, acris, "penetrante" y oleína. 6

Etichetta di paese
ND
Ente

Università degli Studi di Genova, Facoltà di Lingue e Letterature Straniere, Corso di laurea di Teorie e Tecniche della Mediazione Interlinguistica

Data della scheda
Mon Mar 22 11:04:15 2010
Autore

Graziano Tramaloni, rivisto da Francesca Cuneo,Rov

Fonti

1 : «http://vinosbodegas.com/diccionario/diccionario-del-vino», 10/02/2010

2 : «http://www.cvs.saude.sp.gov.br/pdf/toxfaq7.pdf», 10/02/2010

3 : «http://www.gonmainrozas.com/bascterias_del_vino.htm», 10/02/2010

4 : «http://www.respublicae.net/lengua/silabas/descomponer.php», 10/02/2010

5 : «http://actrav.itcilo.org/osh_es/m%F3dulos/ic/107028.htm», 10/02/2010

6 : AA.VV., Diccionario de la lengua española, Madrid, Real Academia Espanola, 1992, XXI ed., 33

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