pastoso

Lemma

pastoso

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

Agg.

Definizione

Vino ricco di morbidezza, ma non sempre del tutto privo di qualche leggera asperità. 1

Nota

Termine positivo che si riferisce ad un vino così spesso e viscoso che si deve quasi masticarlo prima di inghiottirlo. Un vino pastoso è insolitamente spesso, ricco e di corpo pieno, a causa dell'alto contenuto alcolico ed al contenuto di tannino. 2

Contesto

La trama tannica è profonda ma ben modulata e la sua dolcezza generale ne fa un vino estremamente pastoso e quasi masticabile. 3

Trascrizione fonetica

[pas'to:zo] 4

Sinonimi e Antonimi
ND
Abbreviazioni
ND
Etimologia

der. di pasta con –oso; a. 2^ metà sec. XV 5

Etichetta di paese
ND
Ente

Università degli Studi di Genova, Facoltà di Lingue e Letterature Straniere, Corso di Laurea in Teorie e Tecniche della Mediazione Interlinguistica

Data della scheda
Thu Oct 13 00:00:00 2005
Autore

Francesca Quaranta, rivista da Cuneo e Gerbaudo

Fonti

1 : «http://www.e-incucina.com/tuttosulvino8.htm», (25/03/2010)

2 : «http://www.sommelierxpassione.eu/Glossario.htm», (13/10/2005)

3 : «http://www.perbaccus.com/ShowProduct.aspx?ProductId=426», (13/10/2005)

4 : «http://www.webalice.it/sandro.carnevali/fonetica/trascita.htm», (25/03/2010) - trascrizione effettuata con il programma Fonetica 6.00 di Sandro Carnevali, scaricabile al precedente indirizzo web

5 : Il Grande Dizionario Garzanti della Lingua Italiana, Garzanti Editore, 6, (01/01/1996), Milano

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