nariz

Lemma

nariz

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

s.f.

Definizione

Conjunto de cualidades olfativas de un vino. 1

Nota

La nariz del vino es una colección de los aromas más característicos que se encuentran en los grandes vinos del mundo. Si alguien sabe reconocerlos puede dominar la degustación, ser capaz de apreciar completamente los vinos, juzgar con firmeza y comunicar sus sensaciones.

Se huelan atentamente, uno a uno, los aromas de esta colección. Así se educa el olfato, acumulando las referencias olfativas. La nariz del vino se refiere a los elementos percibidos al oler y sus aromas son los que se sienten en la boca. Existen fichas que indican la familia aromática de cada aroma y las características odoríferas. 2

Contesto

En un sentido general se denomina “nariz” al conjunto de los olores de un vino. 3

Trascrizione fonetica

[na'riθ] 4

Sinonimi e Antonimi

ND

Abbreviazioni

nariz para nariz del vino. 5

Etimologia

Del lat. nares, con el suf. -īc, tomado en español y otros romances. 6

Etichetta di paese

ND

Ente

Università degli Studi di Genova, Facoltà di Lingue e Letterature Straniere, Corso di Laurea in Teorie e Tecniche della Mediazione Interlinguistica

Data della scheda
Wed Nov 13 12:19:59 2019
Autore

Martina Maltese

Fonti

1 : «http://www.diccionariodelvino.com/index.php/nariz/» lunedì 2019/10/28,

2 : «http://www.aromes-de-vin.com/espanol/nez_du_vin.aspx» lunedì 2019/10/28,

3 : «https://www.catadelvino.com/blog-cata-vino/la-importancia-de-la-nariz-en-la-cata-de-vinos» lunedì 2019/10/28,

4 : «http://www.respublicae.net/lengua/silabas/descomponer.php» lunedì 2019/10/28,

5 : «http://www.aromes-de-vin.com/espanol/nez_du_vin.aspx» lunedì 2019/10/28,

6 : «https://dle.rae.es/?id=QGaFc8f» lunedì 2019/10/28.

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