Grappa

Lemma

Grappa

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

der; -s, -s, (auch:) die; -, -s

Definizione

Italienischer Tresterbranntwein 1

Nota

Grappa
Das aus Trester gewonnene Destillat wurde in Italien angeblich bereits im 5. Jahrhundert hergestellt. Urkundlich belegt ist aber, dass im 15. Jahrhundert eine Produktion und Export in viele Länder erfolgte. Damit zählt der Grappa neben Armagnac und Cognac zu den ältesten Destillaten. 2

Contesto

Zum Großteil wird weißer Grappa erzeugt. Dieser bleibt farblos, weil die Lagerung in Stahltanks oder Glasbehältern erfolgt. Ein Grappa muss nach der Destillation zumindest sechs Monate lagern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. 3

Trascrizione fonetica

[ˈgrapa] 4

Sinonimi e Antonimi

der Tresterbranntwein 5

Abbreviazioni
ND
Etimologia

italienisch grappa, zu älter: grappo = Traube 6

Etichetta di paese
ND
Ente

Università degli Studi di Genova, Facoltà di Lingue e Letterature Straniere, Corso di Laurea in Teorie e Tecniche della Mediazione Interlinguistica

Data della scheda
Tue May 5 14:19:54 2015
Autore

P.

Fonti

1 : http://www.duden.de/rechtschreibung/Grappa 24/06/2015

2 :http://www.wein-plus.eu/de/Grappa_3.0.539.html 24/06/2015

3 : http://www.wein-plus.eu/de/Grappa_3.0.539.html 24/06/2015

4 : Duden: Das Aussprachewörterbuch. Unerlässlich für die richtige Aussprache, Bd. 6, Mannheim: Dudenverlag, 2005

5 : http://www.duden.de/rechtschreibung/Grappa 24/06/2015

6 : http://www.duden.de/rechtschreibung/Grappa 24/06/2015

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