corps

Lemma

corps

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

subst. masc.

Definizione

Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur. 1

Nota

Le corps est essentiellement une composante du niveau d'alcool par volume. L'alcool contenu dans le vin ajoutera une certaine viscosité, une intensité de couleur et une richesse supérieure à un vin similaire mais avec un niveau d'alcool moindre. En termes de vocabulaire, on dira d'un vin à forte teneur en alcool qu'il est plus puissant, plus corsé qu'un nectar moins alcooleux.

Comment le détecter dans le vin:

 On peut se référer au niveau d'alcool, il apporte une sensation de chaleur. Plus il y a d'alcool, plus la sensation de chaleur dans le palais sera présente.

 Les vins avec un corps plus important ont généralement une finale plus longue. 2

Contesto

Un vin qui a du corps est un vin de bonne structure, bien bâti, riche en extrait (charpente et chair), en alcool et qui par son équilibre, provoque une impression de plénitude en bouche. 3

Trascrizione fonetica

[kɔ:ʀ] 4

Sinonimi e Antonimi

corpulence 5

Abbreviazioni

ND

Etimologia

Du lat. class. corpus, attesté aux sens de « base ». 6

Etichetta di paese

ND

Ente

Università degli Studi di Genova, Facoltà di Lingue e Letterature Straniere, Corso di Laurea in Teorie e Tecniche della Mediazione Interlinguistica

Data della scheda
Mon Oct 7 17:54:22 2019
Autore

Martina Maltese

Fonti

1 : «http://www.loire-france.com/vins/vocabulaire.htm» mercoledì 2019/10/02,

2 : «https://www.bilan.ch/vin-gastronomie/les_5_cles_pour_comprendre_un_vin» mercoledì 2019/10/02,

3 : «https://www.cavesa.ch/definition/corps-avoir-du.html» mercoledì 2019/10/02,

4 : «https://www.cnrtl.fr/definition/corps» mercoledì 2019/10/02,

5 : «http://lescepages.free.fr/divers/lexique.html» mercoledì 2019/10/02,

6 : «https://www.cnrtl.fr/definition/corps» mercoledì 2019/10/02.

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