astringent

Lemma

astringent

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

adj.

Definizione

Caractère d'un vin qui donne une sensation de rudesse, qui happe à la langue, dû à un excès en tanin. 1

Nota

Un vin astringent exerce sur les tissus des joues et des gencives un effet de resserrement suivi d’une sensation de sécheresse; si le vin rouge doit son astringence au tanin du raisin ou du bois, le vin blanc vieilli en fût la doit uniquement au tanin du bois. 2

Contesto

Tannique, ferme, ses tannins sont un peu astringents, et il s'impose par son éclat et son ampleur. 6

Trascrizione fonetica

[astʀɛ̃ʒɑ̃] 4

Sinonimi e Antonimi

Synonyme: tannique 5

Abbreviazioni
ND
Etimologia

Empr. au lat. astringens, part. prés. de astringere « resserrer », [première attestation en] 1537. 3

Etichetta di paese
ND
Ente

Università degli Studi di Genova, Facoltà di Lingue e Letterature Straniere

Data della scheda
Tue Dec 20 00:00:00 2005
Autore

Veronica Carioni rivista da Federica Morino

Fonti

1 : «http://europa.eu.int/eurodicautom/Controller», 22-11-05

2 : «http://www.bivc.com/mots/», 23-11-05

3 : «http://atilf.atilf.fr/dendien/scripts/tlfiv5/advanced.exe?8;s=2573644875; », 22-11-05

4 : «http://atilf.atilf.fr/dendien/scripts/tlfiv5/affart.exe?127;s=3292246860;?b=0;», 23/12/09

5 : «http://www.gilliard.ch/fr/abecedaire_A.html», 23-11-05

6 : «http://www.cyberpresse.ca/vivre/200809/08/01-655462-quels-vins-boirait-ma-mere.php», 23/12/09

Ritorna alla Barra di Navigazione