stale

Lemma

stale

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

adj.

Definizione

Wines that have lost their fresh, youthful qualities. 1

Nota

Stale wine or wine with a stale taste, being insipid, flat, lacking in obvious or subtle sapid or olfactory expression, which has lost its "bouquet" as a consequence of oxidation. 2

Contesto

The proliferation of wine bars have generated another problem for the unsuspecting consumer: stale wine. 3

Trascrizione fonetica

[steɪl] 4

Sinonimi e Antonimi
ND
Abbreviazioni
ND
Etimologia

c.1300, "freed from dregs or lees" (of ale, wine, etc.), i.e. "having stood long enough to clear," cognate with M.Du. stel "stale" (of beer), and probably ult. from P.Gmc. base *sta- "stand," the source of O.E. standan "to stand," Perhaps via O.Fr. estaler "halt," from Frankish *stal- "position" […]. The meaning "not fresh" is first recorded late 15c. 5

Etichetta di paese
ND
Ente

Università degli Studi di Genova – Facoltà di LIngue e Letterature Straniere - Corso di Laurea in Teorie e tecniche della mediazione interlinguistica

Data della scheda
Mon Jan 8 00:00:00 2001
Autore

Laura Ricciardi, rev. Chiara Barbagianni

Fonti

1 : «http://www.winespectator.com/glossary/index/word/S», (27/10/2011)

2 : Dizionario del vino Moët & Chandon, Bologna, Edagricole, 1996.

3 : «http://insidescoopsf.sfgate.com/blog/2007/03/09/stale-wine-for-sale/», (27/10/2011)

4 : «http://dictionary.cambridge.org/dictionary/british/stale?q=stale», (27/10/2011)

5 : «http://www.etymonline.com/index.php?allowed_in_frame=0&search=stale&searchmode=none», (27/10/2011)

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