tonalità

Lemma

tonalità

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

s.f. 1

Definizione

Parametro di definizione cromatica di un vino; tono di colore sogetto a variazioni durante l'evoluzione del vino. 6, 7, 8

Nota

La tonalità è influenzata da vari fattori quali l'intensità, la maturazione delle uve, l'invecchiamento del vino, etc.2


la tonalità del colore di un vino dipende dal tipo di pigmenti presenti nel vino, e varia in relazione alla sua acidità, allo stato di ossidazione dei pigmenti e dallo stato evolutivo del vino.

Contesto

I vini rossi appena prodotti hanno una tonalità di colore violaceo o rosso rubino con riflessi violacei, che con il passare del tempo diventa rosso rubino, poi rubino con riflessi granati, poi rosso granato con ricordi di rubino, poi granato con riflessi aranciati, poi rosso brunastro. 3

Trascrizione fonetica

[to-na-li-tà] 1

Sinonimi e Antonimi

Sin. sfumatura, gradazione, nuance 5

Abbreviazioni

ND

Etimologia

1826, der. di tonale con –ità 1

Etichetta di paese

ND

Ente

Università degli Studi di Genova, Facoltà di Lingue e Letterature Straniere, Corso di Laurea in Teorie e Tecniche della Mediazione Interlinguistica

Data della scheda
Sat Dec 10 17:09:05 2011
Autore

Lara Farazi

Fonti

1 : Francesco Sabatini, Vittorio Coletti, Il Sabatini Coletti 2008, Rizzoli Larousse,

2 : «raquo;, /i:i], 11/10/11,

3 :

5 : «raquo;, /i:i], 11/10/11,

]: «raquo;, /i:i], 11/10/11,

6 : definizione elaborata dall'autore tratta dalle fonti: 7, 8

7 : «raquo;, /i:i], 11/10/11,

8 : «raquo;, /i:i], 11/10/11,

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