austero

Lemma

austero

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

adjetivo

Definizione

Vino algo tosco. Es un defecto propio de los vinos elaborados con uvas de linaje vulgar y neutro o que no ha alcanzado su desarrollo. 1

Nota

Duro, severo, acerbo, robusto, pero sin suavidad 2

Contesto

Tras colaborar con varias revistas de enologia, está convencido de que "la composición química del suelo afecta al gusto del vino". Observó, por ejemplo, que, en Australia, si se cultiva riesling en un suelo calcáreo, se consigue un vino "aromático, floral, dulce y bastante fuerte el alcohol". La misma cepa en un suelo más generoso dará un vino "austero, cerrado y bastante ácido". 9

Trascrizione fonetica

/austéro/

Sinonimi e Antonimi

Tosco, severo, sin complejidad 8

Abbreviazioni
ND
Etimologia

Del latín austerus

Etichetta di paese
ND
Ente

Università degli Studi di Genova - Facoltà di Lingue e letterature straniere - Corso di laurea specialistica Traduzione tecnico- scientifica

Data della scheda
Sun Nov 20 00:00:00 2005
Autore

Valentina Tardito

Fonti

1 : «http://vinocata.com/htmlyjs/a1.htm», 05/11/2005

2 : «http://www.lavidagourmet.com.mx/glosario.asp?IDcanal=VINOS», 05/11/2005

3 : «http://vinocata.com/htmlyjs/a1.htm», 05/11/2005

4 : «http://www.infoagro.com/viticultura/diccionario/diccionario.asp», 05/11/2005

5 : « http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi seccion=8&vs_fecha=200409&vs_noticia=1094107377», 05/11/2005

6 : Laura Tam, Grande dizionario di spagnolo, spagnolo- italiano, italiano- spagnolo, Milano, Hoepli, 2004, Seconda, pag. 114

7 : «http://www.lavidagourmet.com.mx/glosario.asp?IDcanal=VINOS», 05/11/2005

8 : «http://www.infoagro.com/viticultura/diccionario/diccionario.asp», 05/11/2005

9 : « http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi seccion=8&vs_fecha=200409&vs_noticia=1094107377», 05/11/2005

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