vegetal

Lemma

vegetal

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

Adj.

Definizione

Sammel­be­zeich­nung für pflanz­liche Weinaromen, auch vege­tabil genannt. 1

Nota

Vegetal (...)
Aromen von Blät­tern (Brenn­nessel), Gras, Minze, Euka­lyptus, Gemüse (Paprika, grüner Spargel, Tomaten, Blumen­kohl) und grünem Obst (Stachel­beeren, Kiwi), die in Weiß­weinen, aber auch in Rotweinen enthalten sein können. 2

Contesto

2014 Silvaner Großes Gewächs
Ort: Würzburg
Lage: Stein
Weingut: Bürger­spital zum Hl. Geist

Blanker Kalk­stein in der Nase, spröde, fast herb mit leicht vege­talen Noten, im Hinter­grund satte, schmelzig-warme Frucht: ein schnör­kel­loser, relativ schlanker Silvaner mit leicht pheno­li­schen Noten (Maische­stand­zeit), hohe Säure, relativ nied­riger Alkohol, spontan vergoren mit leichter (nicht schmeck­barer) Rest­süße, nichts für tradi­tio­nelle Silva­ner­lieb­haber, für Puristen dagegen ein Hoch­ge­nuss (braucht aller­dings noch viel Zeit). 3

Trascrizione fonetica

[vege'ta:l] 4

Sinonimi e Antonimi

vegetabil 5

Abbreviazioni
ND
Etimologia

mittellateinisch vegetare = nähren, hegen < lateinisch vegetare = in Bewegung setzen, beleben, erregen, zu: vegetus = rührig, lebhaft, munter, zu: vegere = lebhaft sein 6

Etichetta di paese

D, A, CH

Ente

Università degli Studi di Genova, Facoltà di Lingue e Letterature Straniere, Corso di Laurea in Teorie e Tecniche della Mediazione Interlinguistica

Data della scheda
Tue Feb 13 11:58:55 2018
Autore

P.

Fonti

1 : J. Priewe, Handbuch Wein, München: Zabert Sandmann, 2003, S. 419

2 : J. Priewe, Handbuch Wein, München: Zabert Sandmann, 2003, S. 419

3 : http://www.weinkenner.de/2015/grosse-gewaechse-2014-frankens-silvaner-paukenschlagweine-37682/2/ 23/02/2018

4 : Duden: Das Aussprachewörterbuch. Unerlässlich für die richtige Aussprache, Bd. 6, Mannheim: Dudenverlag, 2005

5 : J. Priewe, Handbuch Wein, München: Zabert Sandmann, 2003, S. 419

6 : https://www.duden.de/rechtschreibung/vegetieren 08/02/2018

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