Выжимание

Lemma

Выжимание

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

C., C. p., ед. Ч.

Definizione

Процесс действия по знач. глаг.: выжимать. Bыжимать - cжимая, сдавливая, извлекать из чего-л. какую-л. жидкость, влагу; Извлекать из кого-л., чего-л. как можно больше выгоды, пользы. 1

Nota

Виноделие долго развивалось. От простого выжимания сока ногами до обработки на специальных заводах. Это настоящая наука! 2

Пресс механический называют механизмы, посредством которых можно подвергать тела значительным давлениям. Для выжимания жидкостей, например. Пресс механический, применяемые в виноделии, производстве масел, Пресс механический для отжимания воды из дрожжей, сыра и т. д. 3

[…] Для цежения вин и жидкостей, которые должны давать очень светлый фильтрат, употребляют "ворсистую" хлопчатобумажную ткань, т. е. имеющую на поверхности мягкий пушок. Джонсон и Гутчинсон изобрели пресс, в котором совсем нет ткани для цежения, а процеживающая поверхность машины образуется плетением из прутьев, причем иногда щели заполняются песком и пр.. Фильтр-прессы употребляются во множестве случаев. Для примера упомянем некоторые из них. […] 2) Для процеживания веществ, висящих (плавающих) в жидкости, когда надобно получить светлый фильтрат, напр. из виноградных выжимок и пивных дрожжей, или при обработке cточных вод, чтобы не вводить в них осажденные нечистоты и получать твердые удобрения. […] 3

Contesto

Уже первые греческие писатели воспели вино и дали различные советы по культуре винограда. Так, Гезиод в своей эпопее «Труды и дни» рекомендовал собирать виноград, когда Орион и Сириус находятся посередине небесного свода, а Арктур восходит, и до выжимания из винограда сока держать грозди в течение десяти дней на солнце и затем семь дней в тени. 7

Trascrizione fonetica

vižimanie

Sinonimi e Antonimi

Выдавливание. 6

Abbreviazioni
ND
Etimologia

Жму, жать, укр. жму, жами, блр. жаць, сербохорв. жмêм, *žęti. 5

Etichetta di paese
ND
Ente

Государственный Генуэзский Университет, Факультет Иностранных Языков, Отделение Переводчиков.

Data della scheda
Sat Feb 20 00:00:00 2027
Autore

Silvia Miliсia (Сильвия Миличия)

Fonti

1 : «http://slovari.gramota.ru/portal_sl.html», 04/02/2007

2 : «http://zhurnal.lib.ru/c/cherewatenko_t_g/111aaa111aaa111.shtml», 12/02/2007

3 : «http://www.brocgaus.ru», 14/02/2007

4 : «http://www.brocgaus.ru», 14/02/2007

5 : Фасмер Маркс , Этимологический словарь русского языка, MOCKBA, здательство «Прогресс», 1964, II, -

6 : «http://www.lingvo.ru», 02/02/2007

7 : «http://www.vinos.ru/home», 07/02/2007

Ritorna alla Barra di Navigazione