limpio

Lemma

limpio

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

adj.

Definizione

Vino que tiene limpidez absoluta, sin mácula. 1

Nota

Al observar la limpidez, podemos ver si hay partículas, ya sea fruto de la filtración del vino o porque se cristalicen las sales del ácido tartárico en forma de polvillo granulado (que dan un sabor ácido). Por lo tanto, la limpidez da indicaciones de la elaboración del vino.

Estas partículas que se observan al evaluar la limpidez no deben confundirse con los posos. Los posos son sedimentos que suelen aparecer en los vinos viejos y, por lo tanto, en muchos casos son indicativos de edad.

Un vino límpido no tiene partículas en suspensión. 2

Contesto

El Raíz de Guzmán Rosado procede de las mejores uvas que se utilizan para elaborar el Raíz Profunda. Su fermentación se hace en un depósito isotérmico a temperatura inferior a 13ºC. De color rosa pálido, limpio y cristalino. Vino con aroma de fruta fresca, con notas de fruta blanca y frutos rojos. 3

Trascrizione fonetica

['limpjo] 4

Sinonimi e Antonimi

límpido 5

Abbreviazioni

ND

Etimologia

Del lat. limpĭdus. 6

Etichetta di paese

ND

Ente

Università degli Studi di Genova, Facoltà di Lingue e Letterature Straniere, Corso di Laurea in Teorie e Tecniche della Mediazione Interlinguistica

Data della scheda
Fri Oct 25 08:51:35 2019
Autore

Martina Maltese

Fonti

1 : «https://www.enominer.com/diccivino.html» lunedì 2019/10/21,

2 : «http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:http://www.cocineando.com/05%2520CATA%2520visual%25203%2520limpidez.html» lunedì 2019/10/21,

3 : «https://www.vinoseleccion.com/saber-de-vinos/diccionario-del-vino» lunedì 2019/10/21,

4 : «http://www.respublicae.net/lengua/silabas/descomponer.php» lunedì 2019/10/21,

5 : «https://www.lacasabodega.com/tienda/bebidas-vinos-y-licores/vinos/caja-de-6btlls-vino-flavia-mencia-2014-roandi» lunedì 2019/10/21,

6 : «https://dirae.es/palabras/?q=limpio» lunedì 2019/10/21.

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