Affinage

Lemma

Affinage

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

die; -, -n

Definizione

Französischer Ausdruck für die Zeit der Flaschen-Reifung, bevor ein Wein in den Handel kommt. 1

Nota

Sie [= die Affinage] wird auch als Ele­vage bezeichnet. 2

Contesto

Als Affi­nage bezeich­net man die Phase des Aus­baus eines Weins, vom Ende der Vini­fi­ka­tion bis zur Fla­schen­ab­fül­lung. 3

Trascrizione fonetica

[afiˈna:ʒə] 4

Sinonimi e Antonimi

die Ele­vage, die Flaschen-Reifung, die Flaschenreifung 5

Abbreviazioni
ND
Etimologia

lateinisch-französisch 6

Etichetta di paese

D, A, CH

Ente

Università degli Studi di Genova, Facoltà di Lingue e Letterature Straniere, Corso di Laurea in Teorie e Tecniche della Mediazione Interlinguistica

Data della scheda
Wed Oct 12 00:00:00 2005
Autore

P.

Fonti

1 : http://www.ernestopauli.ch/wein/Wein-Lexikon/Affinage.htm 01/03/2016

2 : J. Priewe, Handbuch Wein, München: Zabert Sandmann, 2003, S. 11

3 : J. Priewe, Handbuch Wein, München: Zabert Sandmann, 2003, S. 11

4 : Duden: Das Aussprachewörterbuch. Unerlässlich für die richtige Aussprache, Bd. 6, Mannheim: Dudenverlag, 2005

5 : J. Priewe, Handbuch Wein, München: Zabert Sandmann, 2003, S. 11
http://www.ernestopauli.ch/wein/Wein-Lexikon/Affinage.htm 01/03/2016
http://www.wein-plus.eu/de/Affinage_3.0.3486.html 15/07/2015

6 : http://www.duden.de/rechtschreibung/Affinage 15/07/2015

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