amable

Lemma

amable

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

adj.

Definizione

Se dice de un vino equilibrado, agradable de beber, generalmente algo dulce. 1

Nota

Concepto usado para definir el sabor de ciertos vinos blancos secos o con pequeños residuos de azúcar de la fermentación, y que son muy suaves y agradables. Vino blanco con algunos agradables residuos de azúcares. Que se bebe fácilmente. Aroma frutal agradable. 2

Contesto

[...] El problema es que fue desprestigiada porque no se vinificaba bien y se utilizaba sobre todo para las botellas más económicas. Ahora, algunas bodegas han decidido elaborarla como varietal (es decir, un caldo que surge de una sola variedad de uva, o la preponderancia de 85% como mínimo), apostando a sus características de vino amable, con taninos no muy marcados - a diferencia del malbec y el cabernet - y aromas en los que se aprecian moras, frutillas y frambuesas. 3

Trascrizione fonetica

[amáβle] 4

Sinonimi e Antonimi
ND
Abbreviazioni
ND
Etimologia

Del lat. Amabĭlis 5, I Crón. General; Cuervo, Dicc. I, I doc.: 396. 6

Etichetta di paese
ND
Ente

Università degli Studi di Genova, Facoltà di Lingue e Letterature Straniere, Corso di Laurea per Traduttori e Interpreti

Data della scheda
Tue Nov 14 00:00:00 2006
Autore

Chiara Pallotti, rivista da Michela Rovera

Fonti

1 : Dizionario del Vino Möet & Chandon, Bologna, Edagricole-Edizioni Agricole, 1996, 11 (sección español)

2 : «http://historiadelagastronomia.over-blog.es/35-categorie-10843698.html», 30/11/2010

3 : «http://www.historiadelagastronomia.com/articles/652/1/VARIETALES/Page1.html», 30/11/2010

4 : Gran diccionario de uso del español actual, Alcobendas-Madrid, Sociedad General Española de Librería, S. A., 2001, 125

5 : «http://buscon.rae.es/draeI/SrvltConsulta?TIPO_BUS=3&LEMA=amable», 11/11/2006

6 : COROMINAS, J., Diccionario crítico etimológico de la lengua castellana, Berna, editorial Francke, 1954, 182

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